Cette application, réalisé par l’Office du Développement Agricole et Rural de Corse et le Centre Régional de Documentation Pédagogique en collaboration avec les professionnels
des filières, propose une description de l’agriculture insulaire à travers ses produits emblématiques et leurs modes de production ancestraux.
Tout au long de son histoire, la population corse s’est évertuée à exploiter les ressources présentes sur l’île, façonnant ainsi le territoire et développant les activités d’arboriculture, d’élevage et de transformation. De ces pratiques sont nés des savoir-faire agricoles uniques transmis au fil des générations.
C’est la richesse et la diversité de cette agriculture identitaire que l’ODARC souhaite vous présenter dans cette application, à travers la tablette, nouvel outil ludique et instructif qui a pour ambition de stimuler votre intérêt sur l’origine des produits régionaux que vous consommez régulièrement.